| Sauerteig | sourdough leaven |
| Sauerkeit | acerbity |
| Sauerhonig | oxymel |
| Sauberkeit | cleanness cleanliness neatness tidiness |
| Sauertopf | grouch |
| Satertag | Saturday |
| Salzteig | play dough salt dough salt paste |
| Saubartel | pig |
| Sauer | Sauer |
| sauer | sour acid angry annoyed pissed |
| Sauerklee | wood sorrel |
| Sauerkohl | sauerkraut |
| Sauersack | soursop |
| Saugerin | sucker |
| Säuberung | purge |
| Säuferin | boozer |
| saugfähig | absorbent |
| säuerlich | sourish |
| säuern | acidify |
| Sauerdorn | barberry |